Mendoza, ubicada en el medio-oeste de la República Argentina y al pie de la Cordillera de los Andes, es la ciudad más importante de la Región de Cuyo. Con 1,6 millones de habitantes, es la cuarta ciudad más grande del país. Su clima excepcional permite que maduren sus mejores uvas, la base de sus excelentes vinos.

Mendoza es el centro de la industria vitivinícola de la Argentina y representa aproximadamente el 70% de la producción total del país. Casi todas las bodegas más importantes se concentran en esta provincia. Su uva distintiva es el Malbec. El clima y el terroir de Mendoza ofrecen las condiciones ideales para la expresión total de esta variedad.

Ampliamente conocida por sus hermosos paisajes, Mendoza goza de una ubicación geográfica estratégica y se transforma en un verdadero nexo conectando a Chile con los países del Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay).

Junto al desarrollo industrial, comercial y agrícola, la ciudad se distingue por la intensa vida cultural que se despliega alrededor de sus universidades, teatros, museos y galerías de arte.

Los eventos relacionados con el mundo de la Vitivinicultura y con el Cerro Aconcagua, el pico más alto de América (6.959 m. / 22,841 pies), son puntos de interés que convierten a Mendoza en uno de los destinos turísticos más populares. La proximidad a la Cordillera de Los Andes hace de esta ciudad un destino imbatible para el turismo aventura: trekking, rafting, esquí, montañismo y sorprendentes paisajes para llevar a cabo safaris fotográficos, entre otras actividades.

El territorio de Mendoza se encuentra atravesado por importantes ríos que acarrean agua de deshielo de los Andes, la que es encauzada desde la época de los Incas en un intrincado sistema de irrigación utilizado para la agricultura. Esta forma particular de cultivar la tierra ha dado lugar a una cultura de arduo trabajo, sostenida por un uso cuidadoso e inteligente de los recursos naturales.

Mendoza tiene un clima templado, semi-desértico y continental, con abundante cantidad de luz solar intensa – un promedio de 320 días por año – y precipitaciones que raramente exceden los 180 mm. por año. Con un sol intenso y escasas precipitaciones, Mendoza produce uvas ultra-maduras. El aire completamente seco implica que los viñedos de la Argentina están en su mayor parte libres de enfermedades de hongos, eliminando virtualmente la necesidad de rociarlos con químicos preventivos. El lado inconveniente, claro, es que los viñedos de la Argentina dependen en gran medida de la irrigación. Los ríos que se originan en la Cordillera de los Andes proporcionan abundante agua de riego. La cosecha se realiza normalmente entre febrero y principios de abril, transformando totalmente la atmósfera de toda la ciudad: numerosos eventos culturales, celebraciones y desfiles coronados por la Fiesta de la Vendimia tienen lugar en esta época.

La ciudad Californiana de San Francisco está ubicada sobre la costa oeste de América del Norte. Con su costa escabrosa, sus íconos magníficos como el Puente Golden Gate, y con sus vinos y gastronomía de nivel mundial, es uno de los destinos turísticos más populares del país. Existen varias regiones vitivinícolas en las cercanías, pero la más conocida debe ser Napa Valley, ubicado a corta distancia de San Francisco y admirado en todo el mundo por la calidad de sus vinos.

El clima y la topografía de California influyen en la viticultura de la región más que los tipos de suelo, los que varían considerablemente. El clima es fundamentalmente de tipo Mediterráneo –seco, soleado y templado. Las brisas que provienen del Océano Pacífico se encuentran a menudo mitigadas por la presencia de dos cadenas montañosas principales, la Costera y la de Sierra Nevada.

El vino de California – del cual Napa Valley es uno de los productores más conocidos- representa más del 90% de la producción de vinos de Norte América, y esto la convierte en la cuarta productora de vino más importante en el mundo.

Napa Valley se distingue por la extraordinaria gama de denominaciones y estilos de vinos, que van desde vinos tintos de mucha riqueza con taninos suaves y sabor intenso a fruta, hasta Zinfaldels especiados y Chardonnays opulentos y cremosos.

La Región del Vino de Napa Valley también es un destino turístico muy popular, ofreciendo un alojamiento que varía desde posadas Victorianas tipo ‘bed & breakfast’ (cama y desayuno) hasta lujosos complejos de golf, y festivales de vino y comidas que se dan a lo largo de todo el año.

Bilbao, la ciudad más importante del norte de España, está ubicada en la costa de la Bahía Vizcaya. Originalmente fue un puerto marítimo, y en los siglos XV y XVI se transformó en un centro de comercio entre España, Europa y América. Hoy en día, más de 1,1 millones de habitantes viven en Bilbao y su área metropolitana.

A mediados del siglo XIX, la ciudad desarrolló industrias como el hierro, el acero, la construcción naval, empresas navieras, productos químicos, actividades bancarias y la electricidad, seguidas luego del papel, el cemento y el vidrio. En el siglo XX se sumaron herramientas para máquinas, componentes automotores y la industria aeronáutica. Más recientemente, la ciudad ha creado importantes centros tecnológicos.

Bilbao ha experimentado una importante transformación con el desarrollo de un modelo urbano en el que se conjugan nuevas industrias, servicios y tecnologías con el arte y la cultura. El ejemplo más reciente es el Museo Guggenheim.

El área geográfica Bilbao-Rioja despliega un dinamismo económico de primera categoría. Se la considera uno de los mejores destinos turísticos debido a la amplia gama de sus sitios culturales, su cocina de renombre internacional, y sus excelentes vinos de Rioja.

Las primeras palabras escritas en el idioma Español Castellano fueron en alabanza a los vinos de Rioja. El paisaje mágico de Rioja parecer estar completamente dedicado a la creación de algunos de los mejores vinos en el mundo.

El clima, el suelo y las características geográficas de la región forman un ambiente ideal, por lo que no es sorprendente que Rioja haya producido vinos desde principios de la época Romana.

Desde mediados del siglo XIX, Rioja se ha dado cuenta de su verdadero potencial produciendo vinos tintos sobresalientes. La clásica combinación de la vainilla suave y madura y de la fruta opulenta y profunda es un tributo a la habilidad del enólogo al añejar los vinos en vasijas de roble.

Bordeaux, anteriormente llamada Burdigala, está ubicada en el departamento de Gironde, al sudoeste de Francia. La Gironde es atravesada por los ríos Dordogne y Garonne, los que se encuentran y fluyen en el Estuario Gironde sobre la costa Atlántica. La población de Bordeaux es de 220.000 habitantes (área urbana de Bordeaux: 880.000 habitantes).

Rica en historia, cultura, arte, música, vinos y gastronomía legendarios, Bordeaux no solo es la capital de vinos finos del mundo, sino también un vibrante centro de comercio, industrias, servicios y negocios.

El aeropuerto internacional, la estación Europea y el frente marítimo hacia el Atlántico con el “Moon Port” le dan a Bordeaux una inmensa apertura internacional. Los sectores clave de la economía son el vino, la aeronáutica y los servicios. El PIB de la región Aquitaine representa el 5% del PIB nacional y es la sexta región de Francia.

La ciudad es un centro industrial y aeronáutico de nuevas y altas tecnologías muy importante en Europa. Bordeaux es la capital administrativa de la región de Aquitaine. El sector terciario domina en la región (70%) con una fuerte atracción comercial y una concentración de servicios de enlace con empresas. Bordeaux también es un importante centro universitario y de investigación.

El nombre Bordeaux es mundialmente conocido como una excepcional imagen de marca de grandes vinos. La comercialización del vino fue iniciada por los ingleses durante el reinado de Eleanor de Aquitaine. Bordeaux cuenta con los viñedos productores de vinos finos más importantes, al mismo tiempo que legendarios, del mundo. Dicha reputación se ha construido mayormente sobre los vinos tintos, especialmente los de Médoc, Saint Emilion, y Pomerol, pero también sobre los famosos vinos blancos dulces Sauternes. La riqueza de de los vinos de Bordeaux descansa sobre algunos cincuenta y siete “Appellations d’Origine Contrôlées” (A.O.C.).

Los nombres más prestigiosos de la región son châteaux de primera clase (tales comos Margaux, Lafite y Petrus), a pesar de que estos usualmente representan solo una pequeña parte de la producción total de la región. El resto del área produce una amplia gama de excelentes ofertas tanto de las grandes como también de las pequeñas denominaciones..

Ciudad del Cabo es la segunda ciudad más importante de Sudáfrica, con una población de aproximadamente 3,5 millones de habitantes. Es la metrópolis más austral del Continente Africano, y goza de un agradable clima Mediterráneo.

Las áreas vitivinícolas más importantes de Cabo Oeste se extienden desde el corazón de Namaqualand, al norte de las majestuosas montañas de Cederberg en el noroeste, hasta Klein Karoo, al este de Ciudad del Cabo. Sin embargo, la mayoría de las 13 regiones vitivinícolas se encuentran muy cercanas a Ciudad del Cabo, y conducir hasta ellas lleva de 20 minutos (Constantia) a dos horas (Robertson).

La cultura del vino está bien desarrollada en Cabo Oeste, ya que la región ha producido vinos por tres siglos y medio. Jan van Riebeeck, quien arribó a Table Bay el 6 de abril de 1652 para establecer una estación de refrescos para la Empresa Dutch East India, vio la prensada de su primera cosecha en 1659.

La mayoría de las áreas vitivinícolas de Cabo Oeste gozan de un clima Mediterráneo, con precipitaciones en invierno y veranos secos y templados. Tanto las variaciones del clima como las del suelo aseguran que se produzca una amplia gama de tipos y estilos de vinos. Se hacen vinos tintos y blancos de gran calidad, junto con un creciente número de vinos espumantes. Los vinos fortificados de la provincia – incluyendo el jerez, el oporto y el moscatel – son reconocidos tanto por su buena calidad como por sus gratos precios.

Confortables propiedades con la distintiva arquitectura Holandesa del Cabo, rodeadas de verdes viñedos y con un fondo de montañas color malva, son tan esencialmente propias del Cabo como de Table Mountain. Existen, sin embargo, varias bodegas igualmente impresionantes que son tan modernas como cualquiera en el mundo, algunas sumergidas en las laderas de las colinas, otras son estructuras de acero y vidrio de última generación que se elevan hacia el cielo

Florencia está ubicada en el corazón de la Toscana – una región de colinas onduladas, imponentes árboles cipreses, antiguos bosques de olivos e interminables vistas de viñedos. Una ciudad Medieval antigua, famosa en todo el mundo por sus museos y galerías de arte, Florencia también es la ciudad ideal desde la cual se pueden explorar las regiones vitivinícolas de la Toscana.

La Toscana se extiende en el este desde las costas del Mar Mediterráneo hasta los Montes Apeninos, y en el sur desde el Golfo de Liguria hasta las gentiles colinas de Maremma; sin embargo, su corazón se encuentra en las colinas centrales de Chianti, productora de los mundialmente famosos Chianti Classicos y Rufinas.

El alma de la Toscana es la uva Sangiovese, con sus aromas frutales y sus notas especiadas, equilibradas por su acidez y sus taninos maduros. La variedad primaria de uvas blancas en la región es Trebbiano Toscano, la que proporciona una buena base neutral para hacer cortes con Chardonnay o Malvasia del Chianti. Para los vinos dulces se utiliza Moscadello, y en Vin Santo también se utiliza Malvasia y Trebiannao.

Mientras que el distrito es el centro de los vinos Toscanos, y solo a corta distancia del sur de Florencia, otras áreas importantes son Montalcino, Monepulciano, Bolgheri y la Maremma, todas ellas ubicadas a pocas horas de distancia.