Testimonios y Opiniones
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Héctor Carleti
( Presidente de Frutícola Carleti)
En este año 2007 hemos cumplido 50 años de vida; período en el cual hemos logrado un crecimiento sostenido en la producción, empaque e industrialización de cerezas. Hemos encontrado en Mendoza el microclima necesario para obtener mejores producciones en los departamentos del Valle de Uco, en Vistalba, Maipú y en Las Heras. Tenemos presencia en los mercados mas exigentes del mundo con un alto grado de competitividad y calidad de nuestros productos. |
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Producimos importantes cantidades de cerezas, duraznos y ciruelas. Nuestros cultivos de cerezas; nacieron en la década del ’30 cuando nuestro padre comenzó con las primeras plantaciones en Tupungato asociado con un productor inglés. En la década del 50 nos trasladamos a Tunuyán con plantaciones propias en la localidad de Vista Flores. Hemos encontrado en Mendoza el microclima necesario para obtener mejores producciones en los departamentos del Valle de Uco, en Vistalba, Maipú y en Las Heras. Con todo esto conseguimos ampliar las épocas de cosecha, comenzando a fines de Octubre y finalizando a fines de Diciembre. Todo esto sumado a la incorporación de las mejores tecnologías de empaque y conservación ha traído reflejado mejores exportaciones de la fruta para consumo en fresco, ya que llegamos a casi toda Europa, Canadá, algunos países asiáticos destacando Hong Kong y China y otros de América Latina como Brasil. Vale destacar también la importancia de lo que elaboramos en cerezas para industria ya que contamos con variadas formas y métodos de elaboración. Elaboramos cerezas confitadas al maraschino, cerezas al natural y cerezas partidas para heladerías, coloreadas y escurridas. Para finalizar podemos manifestar que hemos perdurado en el tiempo con muy buenos resultados para nuestra empresa familiar en esta actividad frutícola.
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Alberto Lasmartres
(Presidente de El Cuyum Andino)
Mendoza ofrece casi el 80% de su extensión territorial en condiciones aptas para la cría vacuna, sin competencia de la agricultura por la falta de precipitaciones pluviométricas. Actualmente se puede realizar una cría rentable y, en la medida que se mejore la infraestructura de los campos, aumentará su receptividad y el negocio será más ventajoso. Ver más
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